En el marco del proyecto europeo Food Wave, Ciudad Universitaria acogerá el evento “Del campo al campus”, una jornada repleta de actividades en torno a la alimentación sostenible, saludable y de cercanía. El evento estará coordinado por el Ayuntamiento de Madrid, junto al influencer y cocinero Juan Llorca, activistas de Food Wave, la Universidad Complutense de Madrid y el Centro de Innovación en Tecnología para el Desarrollo Humano de la Universidad Politécnica de Madrid (itdUPM).
🗓️ 4 de noviembre | de 9:00 a 17:00
📍 Plaza Ramón y Cajal | Metro Ciudad Universitaria
¿Qué actividades tenemos preparadas?
| 9:00 a 14:00 | Juan Llorca cocinará menús sostenibles y conversará sobre su importancia.
| 9:30 a 17:00 | Hazte una selfie en el photocall o en el espacio del evento que más te guste para participar en el sorteo de tiques para ir al restaurante El Fogón Verde.
| 11:00 a 17:00 | Recoge tu calabaza rellenado una encuesta sobre hábitos sostenibles o participando en el juego Km0.
| 11:00 a 11:30 | Participa de la charla sobre desperdicio alimentario y llévate una calabaza y tiques para degustar el menú de Juan Llorca.
| 11:30 a 12:00 | Primer paseo por el huerto urbano con Juan Llorca.
| 14:00 a 15:00 | Degustación de platos del menú de Juan Llorca (para quienes tengan tiques).
| 16:30 a 17:00 | Segundo paseo por el huerto urbano con Juan Llorca.
